豇豆角肉末包子怎么做更好吃

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1、豇豆角肉主料：面粉1000克、末包五花肉600克、做更抖音号如何注册直播账号豇豆300克4人份、好吃葱姜适量、豇豆角肉盐3克+5克 包子调料5克、末包鸡精2克、做更食用油5毫升、好吃鸡蛋1个、豇豆角肉生抽1匙、末包耗油1匙、做更香油1匙 小葱3棵、好吃酵母5克、豇豆角肉白糖3克；

2、末包先把面粉中加入白糖，做更抖音号如何注册直播账号盐和酵母，温水揉成面团放盆里醒发。

3、然后将五花肉肥瘦分别剁碎，大葱和生姜用料理机打碎，放入肉馅里再剁一下混合均匀。

4、肉馅装盆，加入鸡蛋一只搅拌均匀。

5、豇豆洗干净，入开水里放盐焯水至变色，捞入清水过凉，控干水分，切成细小的豇豆末。

6、小葱也切成葱花，豇豆末放入肉馅里面，撒入盐，包子调料，鸡精，用炝锅的热油泼一下，入生抽，耗油，香油，将全部馅料搅拌至起劲。

7、中指沾干面粉，在发酵好的面团上戳个小洞，不回缩不反弹，证明面团已完全发酵，将面团揉匀排气后，切一块揉成圆形长条，切成大小均匀的剂子（大概比饺子皮剂子大一些），檊成中间厚，四周薄的包子皮。

8、取一张面皮，加入适量的馅料，按照自己习惯的手法依次包好褶子，放笼屉上二次醒发，蒸锅水烧开后，放包子蒸15分钟关火，虚蒸3分钟出锅，皮薄馅多，香气四溢的包子，开始享用吧。

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